Evaristo Babé (o Varis) es CEO y Cofundador de Pulpo, un SaaS enfocado en la operación y gestión de flotas de vehículos. Es un emprendedor en serie con una exitosa trayectoria en startups tecnológicas. Antes de Pulpo, cofundó Sindelantal, una de las plataformas pioneras de food delivery en España, que fue adquirida por Just Eat en 2012. Luego, expandió el negocio a México, donde vendió nuevamente Sindelantal a Just Eat en 2015, logrando otro éxito multimillonario.

Evaristo es también un Business Angel y cofundador de Pulpo junto a Javier Arambarri. Pulpo, con más de 200,000 vehículos gestionados, ha levantado más de 7 millones de euros de Swanlaab y Mexico Ventures, y cuenta con clientes de renombre como Repsol y Cabify. A lo largo de su carrera, ha sido parte de múltiples proyectos de éxito, demostrando su capacidad para innovar en sectores como SaaS, marketplaces y logística.

Su formación incluye estudios en Harvard Business School, donde cursó una estrategia disruptiva, y en IESE Business School. Ha liderado importantes iniciativas en el desarrollo de productos, gestión de equipos y expansión internacional.

Su enfoque estratégico y compromiso con la innovación lo convierten en un referente dentro del ecosistema emprendedor, y su experiencia será de gran valor para los emprendedores de SeedRocket MX.